Vacherin Mont-d'Or
Vacherin Mont-d’Or AOP
Présenté dans sa boîte d’épicéa et sanglé du même bois, le Vacherin Mont-d’Or est le roi des fromages. Sa croûte lavée et sa pâte coulante en font un fromage bien à part.
Chèvre - Tommes
Tomme de chèvre
La tomme vaudoise 100% au lait de chèvre.
Tommes
Tomme fraîche
En accompagnement d’une salade, sur une pizza: un régal. Une alternative à mozzarella.
Tommes
Tomme Vaudoise
Sur un plateau de fromages d’une grande table comme en pic-nic, le fromage qui va partout.
Tommes
Tomme Vaudoise – Basilic frais
Une tomme au goût très frais.
Tommes
Tomme Vaudoise – Ail des ours
Un goût subtil et authentique, grâce à l’ail des ours cueilli dans notre région.
Tommes
Tomme Vaudoise – Cumin
Saupoudrée de grains de cumin, elle est légèrement épicée et aromatique.
Tommes
Tomme Vaudoise – Fleur de vigne
Maturée au marc de pinot noir de la région.
Tommes
Tomme Vaudoise – Noisettes rôties
Une tomme aux légères notes de noisettes torréfiées.
Tommes
Tomme Vaudoise – Noix
La tomme qui croque sous la dent.
Tommes
Tomme Vaudoise – Pignons Truffe d’été
Légèrement aromatisée par l’huile de truffe, les pignons rôtis donnent tous leurs arômes dans cette tomme.
Tommes
Tomme Vaudoise – Poivre
Saupoudrée de poivre noir qui lui confère un arôme puissant et relevé, à découvrir.
Tommes
Tomme Vaudoise – Saltimbocca
Poêlée en 3 minutes de chaque côté, une salade: un délice!
Tommes
Tomme Vaudoise – Sésame
Légèrement rôti et craquant, le sésame libère toutes ses saveurs dans ce fromage.
Tommes
Tomme Vaudoise – Truffe Noire d’été
La tomme des grandes occasions.
Chèvre
Frais de chèvre
Délicieusement frais. Le champion suisse des fromages frais 2018.
Chèvre
Mi-sec chèvre
100% au lait de chèvre- 2 jours au séchoir confèrent au champion suisse un arôme totalement différent. Excellent en salade, au four sur une tranche de pain.
Autres spécialités
Le Bauminois
Fromage à pâte dure, gras ou mi-gras.
Autres spécialités
Le Gilco
Fromage à pâte mi-dure, typé et très goûteux. Pour celles et ceux qui aiment les saveurs fortes.
Autres spécialités
Le ¼ d’heure vaudois
Le « brie de Baulmes ».
Autres spécialités - Chèvre
Le Sapin de chèvre
Fromage cendré au lait cru de chèvre.
Autres spécialités - Chèvre
Bouchon apéro
Au lait de vache ou de chèvre, idéal pour accompagner vos apéritifs.
Autres spécialités
Fromage râpé 1kg
Fromage râpé 1kg.
Autres spécialités
Fromage râpé 200g
Fromage râpé 200g.
Les sélections Conod
Mélange Fondue 400g
Mélange Fondue 400g.
Les sélections Conod
Beurre de cuisine
Disponible en 100g et 200g.
Les sélections Conod
Beurre de fromagerie
Disponible en 250g ou 1kg.
